Apple Crumble Jamie Oliver
Veröffentlicht: 15. September 2014 Abgelegt unter: Unser täglich Brot | Tags: Apfel, Butter, Crumble, Haferflocken, Jamie Oliver, Mehl, Salz, Schlagsahne, Streusel, Vanille-Eis, Vanillepudding, Zimt, Zucker Hinterlasse einen Kommentar
Zutaten
Streusel
125g Mehl
100g Haferflocken
115g Butter
90g Zucker
1 Prise Salz
(Optional: Zimt nach Geschmack)
Früchte
450g Äpfel (gewaschen, Kerngehäuse rausgeschnitten, in Spalten geschnitten)
2 El Zucker
Zubereitung
Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mehl, Haferflocken, Butter, Zucker Salz und Optional Zimt mit den Händen oder Knethaken der Küchenmaschine zu Streuseln verarbeiten.
Äpfel in eine Auflaufform geben. 2 El Zucker untermischen. Einmal gut umrühren. Die Streusel auf die Früchte geben. Crumble auf der 2. Einschubleiste von unten in den Ofen schieben. 30 Minuten oder bis die Streusel gleichmäßig gebräunt sind backen.
Crumble aus dem Ofen holen. Ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann mit etwas Vanilleeis, Vanillesoße oder Sahne auf einem Teller anrichten.
Blutiger Ernst 